1
00:00:30,880 --> 00:00:36,238
La nonna diceva spesso che la parola greca per
"Sogno" è nascosto nella parola "rutto".

2
00:00:37,880 --> 00:00:42,635
Inizialmente, non me ne sono accorto, perché
Potevo fare solo queste due cose.

3
00:00:43,760 --> 00:00:47,799
Anni dopo, ho scoperto che lo era
riferendosi al cibo e alle storie.

4
00:00:48,080 --> 00:00:52,119
Entrambi hanno bisogno di un rituale
essenziali per renderli più gustosi.

5
00:00:52,520 --> 00:00:54,636
Cioè, la presentazione.

6
00:03:33,120 --> 00:03:37,318
Anch'io vedo qualcosa
inesistente o invisibile.

7
00:03:37,640 --> 00:03:40,791
-Quando cambiamo la vernice?
-Oggi, proprio prima del tuo arrivo.

8
00:03:41,280 --> 00:03:45,034
-È impostato sulla risoluzione massima.
-Il problema è il colore.

9
00:03:46,120 --> 00:03:50,910
Con questo vedo che dovremmo farlo
ricevere un premio Nobel o acquistare una nuova stampante.

10
00:04:14,280 --> 00:04:17,317
Penso che sia tutto
per questo semestre.

11
00:04:19,560 --> 00:04:24,998
Dopo domani partirò
Quindi ci vediamo l'anno prossimo.

12
00:04:28,280 --> 00:04:31,238
Spero che tutto vada bene. Lo sono
aspetto la tua tesi

13
00:04:41,040 --> 00:04:43,838
Fani ragazzo mio, come stai?

14
00:04:44,560 --> 00:04:46,312
Medico!

15
00:04:48,480 --> 00:04:52,189
-Come mi hai trovato?
-Ogni Faliro parla di te.

16
00:04:52,520 --> 00:04:54,750
Vieni... Vieni, siediti.

17
00:04:57,880 --> 00:04:59,916
Qualcosa non va?

18
00:05:00,360 --> 00:05:05,036
Ti dirò una cosa che io
Non dovrebbe, ma ora...

19
00:05:05,520 --> 00:05:07,636
Che succede, dottore?

20
00:05:07,960 --> 00:05:10,235
Sta arrivando tuo nonno.

21
00:05:11,480 --> 00:05:14,358
-Quando?
-Giovedì.

22
00:05:14,600 --> 00:05:16,670
Ma me ne vado
giovedì.

23
00:05:16,960 --> 00:05:22,193
Doveva essere una sorpresa, ma
Ho sentito che te ne vai, quindi sono venuta di corsa.

24
00:05:23,240 --> 00:05:27,028
Fanis, devi
sorprenderti.

25
00:05:27,440 --> 00:05:31,149
Andrò all'aeroporto
e puoi aspettare a casa.

26
00:05:31,480 --> 00:05:36,190
Chiameremo i tuoi vecchi amici e
puoi cucinare degli antipasti...

27
00:05:36,640 --> 00:05:39,791
poi possiamo bere
per darti il benvenuto.

28
00:05:40,960 --> 00:05:45,670
Ricorda come hai cucinato
tutta la notte da ragazzo?

29
00:06:07,040 --> 00:06:11,909
Quindi la nonna siederà qui
e i tuoi amici lì...

30
00:06:12,880 --> 00:06:15,314
No, la nonna si siederà lì.

31
00:06:17,320 --> 00:06:21,279
Sembra l'Ultima Cena...
No, la nonna siederà qui...

32
00:06:26,480 --> 00:06:29,677
Bene... E ora,
Gli amici del nonno...

33
00:06:32,200 --> 00:06:36,239
Gli amici del nonno sono un clan insolito
perché vengono da Istanbul.

34
00:06:36,560 --> 00:06:43,079
La loro origine li distingue entrambi
storicamente e biologicamente.

35
00:06:43,880 --> 00:06:46,030
Potresti dirmelo?
Dov'è Halcyone Street?

36
00:06:46,520 --> 00:06:49,398
Innanzitutto,
sono "magnetizzati".

37
00:06:49,680 --> 00:06:54,037
E' come una bussola
ogni questione geografica...

38
00:06:54,440 --> 00:06:57,113
riorienta le loro identità.

39
00:06:57,520 --> 00:07:01,433
Chi sono, le loro origini
e dove stanno andando.

40
00:07:01,880 --> 00:07:03,996
-Da quella parte.
-Grazie...

41
00:07:04,320 --> 00:07:08,438
Questa idiosincrasia è correlata
con le tue abitudini alimentari.

42
00:07:08,760 --> 00:07:12,753
Per molti, il cibo implica
l'odore e il sapore.

43
00:07:13,240 --> 00:07:18,155
Anche per gli amici del nonno
coinvolgono il suono e l'apparenza.

44
00:07:21,120 --> 00:07:25,796
Ciao a tutti! Sei arrivato
allo stesso tempo. Si accomodi!

45
00:07:39,560 --> 00:07:44,429
-Lo hai trovato facilmente?
- Siamo venuti da Thisseas Street.

46
00:07:45,000 --> 00:07:48,151
Ma Thisseas Street non lo è
via, via.

47
00:07:53,800 --> 00:07:55,836
ha ragione
È così che siamo arrivati.

48
00:07:56,120 --> 00:07:58,998
Dovremmo farlo
un brindisi al nonno?

49
00:08:01,280 --> 00:08:03,669
Dov'è allora?
Un po' tardi, direi.

50
00:08:05,000 --> 00:08:08,276
E' passata circa un'ora
l'aereo è atterrato, poi...

51
00:08:08,880 --> 00:08:13,431
-Sarà una grande sorpresa.
-Non li vede da molto tempo.

52
00:08:19,040 --> 00:08:21,634
Ho paura di certi suoni quando 
si verificano subito prima di un pasto.

53
00:08:21,960 --> 00:08:26,511
Tutti i momenti più belli della mia vita
cominciò con il suono di una campana,

54
00:08:27,440 --> 00:08:29,590
o il suono di un telefono.

55
00:08:38,560 --> 00:08:40,755
Sì... Dottore...

56
00:08:43,280 --> 00:08:47,068
Non è qui?
Cosa vuol dire che non è lì?

57
00:08:47,800 --> 00:08:49,870
Forse si è perso...

58
00:08:52,240 --> 00:08:53,753
Che cosa?

59
00:08:58,320 --> 00:08:59,639
Dove è successo?

60
00:10:10,480 --> 00:10:17,431
Constantinople (lstanbul), 1959

61
00:11:08,440 --> 00:11:15,391
The Appetizers

62
00:11:41,000 --> 00:11:45,516
To talk about our kitchen, you
Dovresti iniziare con i condimenti.

63
00:11:47,040 --> 00:11:50,919
Ho imparato i primi segreti di
spices at grandpa's store...

64
00:11:51,640 --> 00:11:54,473
on the east bank
from Vosporos.

65
00:11:55,880 --> 00:11:59,759
-Buongiorno, signor Vasilis.
-Dorothea, what do you want?

66
00:12:00,160 --> 00:12:02,276
Vorrei un po' di sperma,
dried fish and vine leaves...

67
00:12:04,160 --> 00:12:05,115
One lira, please.

68
00:12:05,440 --> 00:12:08,512
-Why so much?
-I'm going to make meatballs.

69
00:12:09,160 --> 00:12:12,277
-Pantelis will also be there.
-With the family?

70
00:12:14,760 --> 00:12:18,469
-Non usare il cumino, allora.
-Cosa dovrei usare?

71
00:12:22,120 --> 00:12:23,917
Cannella...

72
00:12:24,240 --> 00:12:32,280
Signor Vasilis, mai
mettiamo la cannella nelle polpette.

73
00:12:32,280 --> 00:12:34,555
Dorothea, ascoltami...

74
00:12:35,000 --> 00:12:39,915
A volte dovremmo usare il condimento 
sbagliato per ottenere l'emozione giusta.

75
00:12:40,360 --> 00:12:42,430
Aggiungi qualcosa di diverso...

76
00:12:43,000 --> 00:12:47,835
Il cumino è una spezia forte,
rende le persone introspettive.

77
00:12:48,440 --> 00:12:52,672
La cannella crea le persone 
guardarsi negli occhi.

78
00:12:53,160 --> 00:12:56,550
Se vuoi dire "sì",
quindi aggiungere la cannella.

79
00:12:56,880 --> 00:12:58,950
Grazie, signor Vassilis.

80
00:13:07,040 --> 00:13:09,600
Dov'è la parte di
sotto il pigiama?

81
00:13:09,880 --> 00:13:12,348
Non hai il
parte superiore?

82
00:13:12,680 --> 00:13:16,275
-Non riesco a trovarli.
-Erano insieme...

83
00:13:17,040 --> 00:13:19,918
Aspetta...
Sto andando.

84
00:13:25,880 --> 00:13:29,873
I condimenti sono dietro alcuni
una delle più grandi guerre della storia...

85
00:13:30,200 --> 00:13:34,398
uno dei quali ho causato
...a casa nostra.

86
00:13:45,280 --> 00:13:47,919
-Ancora cannella?
-Ovviamente no!

87
00:13:48,320 --> 00:13:51,392
Dovrei credere a te o ai miei?
naso? Sento profumo di cannella!

88
00:13:53,640 --> 00:13:57,235
ti sto dicendo che
non c'è cannella.

89
00:13:57,600 --> 00:14:01,195
Te l'ho già detto più volte.
Cannella e polpette non vanno d'accordo!

90
00:14:02,200 --> 00:14:06,478
-Ma tu ascolti solo tua madre!
-Era la migliore cuoca!

91
00:14:07,280 --> 00:14:10,078
Mia madre era la migliore
cucinare a Tsihangir!

92
00:14:10,440 --> 00:14:13,477
Usi la cannella se la carne?
non sarà preparato al momento.

93
00:14:13,920 --> 00:14:18,072
Non avevi un frigorifero, quindi
Usavano la cannella come conservante.

94
00:14:18,480 --> 00:14:22,439
Siamo stati la prima famiglia ad avere un
frigorifero. È stato il console americano a mandarlo!

95
00:14:23,280 --> 00:14:26,920
Con così tanti americani presenti
casa tua, perché mi hai sposato?

96
00:14:26,920 --> 00:14:30,515
Se potessi scegliere, secondo te?
che ti avrei sposato?

97
00:14:31,800 --> 00:14:38,035
Gli argomenti erano imbecilli e nascosti
origini di importanza storica.

98
00:14:38,680 --> 00:14:42,036
Cosa sai?
sui paleologi?

99
00:14:42,640 --> 00:14:44,551
Tutti i libri
parla di lui!

100
00:14:45,080 --> 00:14:50,200
Non parlare di lui e della storia
davanti al bambino, vero?

101
00:14:50,600 --> 00:14:54,912
Non l'ho mai saputo, Paleologo
mangiato polpette con cannella!

102
00:15:20,120 --> 00:15:24,716
La nonna diceva che la parola "Gastronomia"
conteneva la parola "Astronomia".

103
00:15:26,040 --> 00:15:30,318
In quanto tali, le mie lezioni di astro-
la nomia prevedeva l'uso di condimenti.

104
00:15:43,880 --> 00:15:47,919
Io parlo, tu dimostri
e pensare, giusto?

105
00:15:50,240 --> 00:15:54,392
Andiamo...
Pepe, caldo e bruciante...

106
00:15:59,120 --> 00:16:00,758
Il sole...

107
00:16:01,280 --> 00:16:05,034
-Cosa vede il sole?
-Tutto.

108
00:16:05,560 --> 00:16:09,269
Esattamente! Ecco perché pepe
si sposa bene con tutti i cibi

109
00:16:09,760 --> 00:16:13,309
Poi abbiamo Mercurio,
Fa anche caldo...

110
00:16:14,800 --> 00:16:17,360
e poi Venere.

111
00:16:22,280 --> 00:16:23,793
Cannella...

112
00:16:24,200 --> 00:16:27,431
Venere era la più bella
di tutte le donne.

113
00:16:27,760 --> 00:16:32,629
Ecco perché la cannella è dolce e amara,
proprio come tutte le donne.

114
00:16:36,160 --> 00:16:40,711
Poi abbiamo la Terra.
Cosa abbiamo sulla Terra?

115
00:16:41,520 --> 00:16:43,511
La vita...

116
00:16:44,640 --> 00:16:48,235
Esatto, c'è
vita sulla Terra.

117
00:16:51,560 --> 00:16:53,790
E di cosa abbiamo bisogno
restare in vita?

118
00:16:54,360 --> 00:16:55,793
Il cibo...

119
00:16:56,680 --> 00:16:59,877
-E cosa rende il cibo più gustoso?
-Sale...

120
00:17:04,000 --> 00:17:07,470
Anche la nostra vita ha bisogno di sale.

121
00:17:08,320 --> 00:17:13,440
Sia il cibo che la vita hanno bisogno
di sale per renderli più saporiti.

122
00:17:22,160 --> 00:17:27,712
La domenica la famiglia si riuniva
per una festa culinaria.

123
00:17:28,480 --> 00:17:33,190
Tutte le donne aiutarono, anche la zia
Elpiniki, che soffriva del morbo di Parkinson.

124
00:17:37,600 --> 00:17:40,920
La zia Eleftheria lo era
il più competitivo...

125
00:17:40,920 --> 00:17:44,390
conosceva tutti i segreti
di un piatto eccezionale.

126
00:17:47,080 --> 00:17:51,278
Per continuare ad essere il migliore,
Ha dato le sue ricette...

127
00:17:51,880 --> 00:17:54,110
ma mai completamente corretto.

128
00:17:54,440 --> 00:17:57,352
Te lo dirò, ma tu
è necessario mantenerlo segreto.

129
00:18:03,560 --> 00:18:07,712
-Friggere? La cipolla nell'olio.
-So che...

130
00:18:08,080 --> 00:18:11,914
-Le foglie devono asciugarsi durante la notte.
-Lo so anch'io.

131
00:18:12,320 --> 00:18:15,596
Non appena il ripieno
sei pronto...

132
00:18:15,960 --> 00:18:19,430
ne aggiungi un po'
"kisa mamout" schiacciato.

133
00:18:21,120 --> 00:18:22,758
Non è amaro?

134
00:18:23,120 --> 00:18:27,989
Da solo sì, ma sembra eccellente
in deliziosi fagottini.

135
00:18:57,280 --> 00:19:00,795
-Stai cercando di avvelenarci?
-Ho seguito le sue istruzioni!

136
00:19:01,200 --> 00:19:04,909
-Ma tu metti l'ortica!
-No, ho detto "kisa mamout".

137
00:19:05,320 --> 00:19:09,313
Questo ci ha detto nostra madre 
Potrebbe curare l'acne!

138
00:19:09,880 --> 00:19:13,395
Allora perché me lo ha detto?
per aggiungerlo ai bundle?

139
00:19:15,640 --> 00:19:19,872
Quello che ricordo di più sono
degli impegni in famiglia.

140
00:19:20,480 --> 00:19:22,516
Il prerequisito per
il matrimonio ha luogo...

141
00:19:22,800 --> 00:19:26,918
era l'"iniziazione" della futura sposa
nella cucina di Costantinopoli.

142
00:19:30,760 --> 00:19:33,354
Non aver paura.
È già morto!

143
00:19:34,400 --> 00:19:37,790
Ma sarà delizioso. Lo faranno
leccarsi le dita.

144
00:19:40,080 --> 00:19:44,073
-Per prima cosa aggiungiamo i condimenti.
-"Nascondi" sempre aglio e cipolla.

145
00:19:45,400 --> 00:19:49,313
Emilios in cui ci sono le donne
Il Marocco "nasconde" l'aglio nella carne.

146
00:19:49,560 --> 00:19:52,632
Zia, stai zitta!

147
00:19:53,080 --> 00:19:57,949
Tutto ciò di cui hai bisogno è organo, e se tu
aggiungi un po' di noce moscata...

148
00:19:58,760 --> 00:20:01,593
Avremo un
domenica festa!

149
00:20:23,520 --> 00:20:28,355
Entra, Osman Bey.
Come stai?

150
00:20:30,000 --> 00:20:32,560
Molto bene. E tu come fai?
E tu, signor Vasilis?

151
00:20:32,880 --> 00:20:36,555
Molto bene. Sei tu
elegante oggi, Mustafa.

152
00:20:37,360 --> 00:20:39,078
quando farai un salto?
qui per giocare con Fanis?

153
00:20:39,400 --> 00:20:42,631
Dopo la cerimonia di elusione
divisione lo porterò.

154
00:20:43,760 --> 00:20:45,990
Cosa vuoi essere?
quando crescere?

155
00:20:46,240 --> 00:20:48,515
-Un dottore...
-Un ufficiale dell'esercito.

156
00:20:48,880 --> 00:20:54,671
Entrambi sono buoni, ma calcolo
che Mustafa sarà un medico dell'esercito.

157
00:20:59,760 --> 00:21:02,957
-Cosa vuoi?
-Ostriche...

158
00:21:04,600 --> 00:21:07,880
Ho invitato molti diplomatici
da Ankara per la cerimonia.

159
00:21:07,880 --> 00:21:09,518
Non preoccuparti, Osman Bay.

160
00:21:09,880 --> 00:21:12,997
Basta esserne sicuri
le ostriche sono grandi.

161
00:21:13,360 --> 00:21:15,396
Lo sai, mi fido
molto su di te...

162
00:21:15,760 --> 00:21:20,072
L'incontro diplomatico è
di grande importanza per me.

163
00:21:25,160 --> 00:21:27,879
Le cose sono
stai male, Osman Bay?

164
00:21:28,440 --> 00:21:31,512
C'è una nuova crisi con Atene.

165
00:21:33,960 --> 00:21:36,997
Vediamo cosa sarà
discusso in riunione.

166
00:21:46,360 --> 00:21:50,638
Relazioni senza discussioni
Sono come un matrimonio senza musica.

167
00:21:52,640 --> 00:21:56,792
Lodiamo Allah quando
Noi abbiamo mangiato, e tu?

168
00:21:58,880 --> 00:22:01,838
Non sei autorizzato
Vai lì, figliolo.

169
00:22:06,080 --> 00:22:09,834
Tu... mescoli le cose 
ogni pasto racconta storie...

170
00:22:12,040 --> 00:22:16,318
Cosa possiamo fare? E' così
che ci è stato fatto risalire.

171
00:22:27,560 --> 00:22:32,236
2 anni dopo...

172
00:23:16,160 --> 00:23:20,278
Il tempo passava e mentre le nuvole
copriva i volti degli adulti...

173
00:23:20,920 --> 00:23:23,480
il mio era pieno di luce...

174
00:23:23,800 --> 00:23:25,836
perché ero innamorato
di Saime...

175
00:23:26,160 --> 00:23:29,948
La figlia della signora Aise, la
la migliore amica di mia madre.

176
00:23:34,520 --> 00:23:36,556
Vai a giocare con Fanis.

177
00:24:12,680 --> 00:24:16,195
-Cosa mangeremo oggi?
-Polpette...

178
00:24:18,200 --> 00:24:20,156
E cosa ci metterai dentro?

179
00:24:20,520 --> 00:24:23,239
Carne macinata, pangrattato,
aglio, sale e pepe...

180
00:24:23,520 --> 00:24:27,149
-Non sarà gustoso.
-Perché?

181
00:24:27,760 --> 00:24:31,070
Le polpette hanno bisogno di qualcosa
extra per renderli più gustosi.

182
00:24:31,360 --> 00:24:34,397
-Che cosa?
- E' una salsa segreta.

183
00:24:36,120 --> 00:24:37,758
Dimmi...

184
00:24:38,520 --> 00:24:42,399
-E cosa farai per me?
- Cucinerò per te.

185
00:24:42,880 --> 00:24:45,075
So anche cucinare.

186
00:24:45,640 --> 00:24:47,949
Cosa vuoi che faccia?

187
00:24:48,880 --> 00:24:50,950
Balla per me...

188
00:24:53,920 --> 00:24:57,469
Il segreto delle polpette
gustoso...

189
00:25:01,000 --> 00:25:02,638
Davvero?

190
00:25:47,920 --> 00:25:50,593
A Micene si coltivano i garofani...

191
00:25:50,960 --> 00:25:53,155
Rose, a Delfi...

192
00:25:58,760 --> 00:26:01,035
Organo, nell'acropoli...

193
00:26:01,320 --> 00:26:07,236
La geografia è magica e il posto migliore
per imparare è vicino a un faro.

194
00:26:09,360 --> 00:26:12,557
Nel faro, la bussola
gira all'impazzata...

195
00:26:12,640 --> 00:26:16,679
e l'aria magnetizza la mente e gli occhi.

196
00:26:53,040 --> 00:26:58,637
Il mio maestro nelle questioni di cuore
Era zio Emilios, un capitano.

197
00:26:59,200 --> 00:27:03,273
È stato lui a portare
gli ultimi prodotti dall'estero.

198
00:27:04,120 --> 00:27:08,671
È stato lui a portarci a questo
"doudouklou", una pentola a pressione...

199
00:27:17,120 --> 00:27:20,351
Questa carta proviene dall'Acropoli...

200
00:27:21,320 --> 00:27:25,029
Questo è del San Paolo
e questo da Amburgo.

201
00:27:25,200 --> 00:27:29,318
Ad Atene le donne tagliavano le cipolle
in questo modo. Ad Amburgo, così...

202
00:27:29,920 --> 00:27:34,789
Ma se una donna ti fa le cozze fritte,
Ciò significa che è innamorata di te.

203
00:27:36,520 --> 00:27:38,556
Ne ho incontrato uno
in questo viaggio...

204
00:27:39,360 --> 00:27:43,478
Il suo nome era Zozo, ha fatto a
delle migliori cozze di tutto il Pireo.

205
00:27:46,560 --> 00:27:50,473
-Perché non la sposi?
-Cucina solo le cozze!

206
00:27:52,960 --> 00:27:56,873
Savva velocemente, qualcosa lo è
sbagliato con "doudouklou"!

207
00:28:19,760 --> 00:28:23,275
-Al diavolo la pentola a pressione!
-Stai calmo, zio...

208
00:28:25,160 --> 00:28:29,756
Con shock, zia Elpiniki
è guarita dal morbo di Parkinson.

209
00:28:34,160 --> 00:28:36,628
Le cozze me lo ricordano sempre
dell'hammam.

210
00:28:37,800 --> 00:28:42,032
Ogni volta che tornava zio Emilios
di un viaggio, noi eravamo lì.

211
00:28:43,040 --> 00:28:48,637
Ho sentito che gli anziani aprono la loro anima, quindi
come le cozze al vapore.

212
00:28:54,040 --> 00:28:56,429
Come vanno le cose, Emilio?

213
00:28:56,800 --> 00:29:01,078
Ci sono problemi a Cipro e dicono
qualcosa "cucina" ad Atene.

214
00:29:01,440 --> 00:29:05,149
Lo dicono sempre
e non succede nulla.

215
00:29:05,440 --> 00:29:11,117
Poi ho scoperto altre cose
possono essere "cucinati" oltre al cibo.

216
00:29:11,440 --> 00:29:15,399
L'altro giorno è apparso Osman Bey
e puzzava di aglio.

217
00:29:16,200 --> 00:29:20,113
Se un diplomatico puzza
aglio, apparirà confusione.

218
00:29:20,520 --> 00:29:24,638
Apparivano anche Aidin Bey e
Ha detto qualcosa che non mi è piaciuto.

219
00:29:25,120 --> 00:29:28,237
"Le cose non vanno bene,
Signor Michalis..."

220
00:29:28,600 --> 00:29:31,239
"Devi essere molto
attento."

221
00:29:31,800 --> 00:29:35,076
"Tuo genero no
cittadino greco?"

222
00:29:37,400 --> 00:29:40,437
Shh... il bambino...

223
00:29:42,960 --> 00:29:47,476
Per quanto ricordo, ci sono momenti
continuano a dire la stessa cosa.

224
00:29:48,000 --> 00:29:51,754
I turchi ti deporteranno,
I turchi faranno questo e quello...

225
00:29:52,760 --> 00:29:56,799
Parlano e parlano, ma
Stiamo bene, vero?

226
00:29:57,160 --> 00:30:01,517    
Emilie stavi curiosando durante
le atrocità del 1955.

227
00:30:01,920 --> 00:30:05,151
Non eri qui per vedere il mio
mercato in fiamme.

228
00:30:05,560 --> 00:30:11,715
Vendo tutto e me ne vado
alla Grecia. Ho bisogno di pace.

229
00:30:18,560 --> 00:30:22,917
Solo il pensiero di partire
mi porta dolore qui...

230
00:30:26,880 --> 00:30:31,158
Ho visto Thrasyvoulos ad Atene.
Mandagli delle radiografie da guardare.

231
00:30:31,640 --> 00:30:34,393
siamo usciti una sera mentre
ad Atene e abbiamo parlato...

232
00:30:35,520 --> 00:30:37,511
su Istanbul e
i vecchi tempi...

233
00:30:37,880 --> 00:30:43,318
Non sarebbe meglio se potessero?
parli di queste cose qui?

234
00:30:44,600 --> 00:30:48,718
Ha detto la mia cara defunta moglie 
che quando te ne vai da qualche parte...

235
00:30:49,360 --> 00:30:52,397
dovresti parlare di
il posto in cui stai andando...

236
00:30:53,160 --> 00:30:56,232
non è il posto in cui ti trovi
si sta lasciando alle spalle.

237
00:30:59,240 --> 00:31:02,073
Sono quel tipo
anche persona.

238
00:31:03,560 --> 00:31:09,954
"Lasciare" significa andare da qualcun altro
luogo, che per noi significava la Grecia.

239
00:31:11,680 --> 00:31:15,195
Inizialmente lo pensavo 
La Grecia era in America.

240
00:31:15,520 --> 00:31:19,354
Comunque, più tardi,
Me lo ha insegnato la geografia.   

241
00:31:38,280 --> 00:31:44,600
TUTTI I CITTADINI GRECO
DA DEPORTARE

242
00:31:44,600 --> 00:31:47,876
Questa è Radio Istanbul,
con le ultime novità.

243
00:31:48,520 --> 00:31:52,035
La tensione peggiora tra
Grecia e Turchia...

244
00:31:52,440 --> 00:31:55,352
a seguito di recenti
confusioni a Cipro.

245
00:31:55,680 --> 00:32:00,993
In questo momento, cittadini
deportati greci...

246
00:32:01,600 --> 00:32:08,551
vengono informati del
confisca delle loro proprietà.

247
00:32:09,880 --> 00:32:12,599
Stai ascoltando?
a Radio Istanbul.

248
00:32:24,200 --> 00:32:29,228
Gli antipasti sono simili a storie
raccontava di viaggi lontani.

249
00:32:30,040 --> 00:32:33,510
Sapori e aromi
seduci i tuoi sensi...

250
00:32:33,920 --> 00:32:37,549
e preparati per
un viaggio avventuroso.

251
00:32:38,240 --> 00:32:42,631
Ecco perché la parola greca per "ritorno"
è all'interno della parola "ritorno"...

252
00:32:43,080 --> 00:32:46,629
che è inserito all'interno
dalla parola "cibo".

253
00:33:05,880 --> 00:33:08,633
-Signore. Savvas lakovidis?
-Sì...

254
00:33:15,800 --> 00:33:20,191
Veniamo dall'immigrazione.
Possiamo parlarti?

255
00:33:22,160 --> 00:33:24,310
Per favore, entra...

256
00:33:30,240 --> 00:33:32,151
senti...

257
00:33:33,640 --> 00:33:37,076
Signor Iakovidis, temo
avere brutte notizie.

258
00:33:38,280 --> 00:33:41,670
Il tuo permesso di vivere qui
non può essere rinnovato.

259
00:33:43,400 --> 00:33:46,153
Ma perché?
Cosa ho fatto?

260
00:33:46,560 --> 00:33:49,632
Non hai fatto niente,
Non è colpa tua.

261
00:33:50,080 --> 00:33:53,152
Makarios è il
colpevole di tutto.

262
00:33:53,920 --> 00:33:58,516
I nostri fratelli turchi lo sono
soffrendo ogni giorno di più lì.

263
00:34:05,080 --> 00:34:08,197
Tuo suocero e
tua moglie può restare.

264
00:34:08,640 --> 00:34:12,474
Sono cittadini turchi...
Ma devi andartene.

265
00:34:36,080 --> 00:34:41,108
Quindi, tra una settimana da oggi,
Ti aspetteremo all'ingresso di casa tua.

266
00:34:42,480 --> 00:34:46,040
Porta semplicemente il tuo
cose personali.

267
00:34:46,040 --> 00:34:49,874
Ci dirai la strada per
trasporto desiderato...

268
00:34:50,880 --> 00:34:53,917
e noi ti accompagneremo
ci vediamo lì.

269
00:35:12,280 --> 00:35:16,751
Attenzione, per favore. Il treno
per Atene parte tra 5 minuti.

270
00:35:17,400 --> 00:35:21,109
Vengono chiamati tutti i passeggeri
imbarcarsi immediatamente.

271
00:36:14,520 --> 00:36:17,592
Non piangere...
Ricordi di cosa abbiamo parlato?

272
00:36:18,320 --> 00:36:21,437
Tra due mesi lo farò
trovarti...

273
00:36:21,960 --> 00:36:24,520
e vivremo 
insieme in Grecia.

274
00:36:24,880 --> 00:36:29,158
Porterò con me Saime, poi tu
Puoi guardare le stelle da lì.

275
00:36:30,000 --> 00:36:35,916
Se sono in ritardo, ricordalo
per guardare le stelle ovunque tu sia.

276
00:36:37,000 --> 00:36:40,037
Nel cielo ci sono cose
che possiamo vedere...

277
00:36:41,400 --> 00:36:44,358
Ma ci sono anche cose
che non possiamo vedere.

278
00:36:45,200 --> 00:36:48,795
Parla sempre di cose
che gli altri non possono vedere.

279
00:36:49,120 --> 00:36:54,240
Alla gente piace ascoltare storie
su cose che non possono vedere.

280
00:36:55,080 --> 00:37:00,916
Lo stesso vale per il cibo. Ti importa se non lo fai?
Riesci a vedere il sale se ha un buon sapore?

281
00:37:01,400 --> 00:37:06,076
Ovviamente no.
L'essenza è nel sale.

282
00:37:36,360 --> 00:37:39,477
Ti sto dando questo, così quello
ricordati di me.

283
00:37:39,960 --> 00:37:44,397
Quando andrò in Grecia, tu
Tu cucinerai e io ballerò per te.

284
00:38:37,880 --> 00:38:40,713
Ho paura di
persone in uniforme.

285
00:38:41,640 --> 00:38:46,839
Polizia, esercito, trasporti
agenti di polizia, vigili del fuoco...

286
00:38:47,720 --> 00:38:51,235
ma soprattutto,
funzionari dell'immigrazione.

287
00:38:52,360 --> 00:38:55,909
Il giorno in cui lasciammo Costantinopoli,
queste persone in uniforme...

288
00:38:56,240 --> 00:39:00,358
"ferire" tutti i nostri disgraziati
oggetti con segni di gesso.

289
00:39:03,320 --> 00:39:07,632
Si ricordano i marchi
di tutti i deportati.

290
00:39:08,800 --> 00:39:11,394
secondo i turchi 
li hanno mandati come "Greci"...

291
00:39:11,720 --> 00:39:14,837
mentre i greci
ricevuto come "turchi".

292
00:39:42,080 --> 00:39:43,354
Buongiorno!

293
00:39:44,160 --> 00:39:46,390
Ciao...
Posso?

294
00:39:46,880 --> 00:39:48,836
Eccoti...

295
00:39:49,240 --> 00:39:50,798
Allora?...

296
00:39:52,800 --> 00:39:56,120
Quando lo abbiamo scoperto
Ieri stavo male...

297
00:39:56,120 --> 00:40:01,399
Ricordo che l'avevo ricevuto
una radiografia con un messaggio allegato...

298
00:40:02,280 --> 00:40:04,396
Aspetta... Eccolo.

299
00:40:10,440 --> 00:40:14,558
"Caro Thrasyvoule,
Ti mando questa radiografia"...

300
00:40:14,880 --> 00:40:19,476
"così che quando ci incontreremo
ancora una volta posso avere la tua opinione."

301
00:40:20,040 --> 00:40:24,158
"Non ditelo ai miei parenti.
Se non torno...

302
00:40:25,280 --> 00:40:28,431
allora dai questo
a Fanis".

303
00:40:36,360 --> 00:40:38,078
Nonna...

304
00:40:40,120 --> 00:40:43,874
Questa volta ho davvero pensato che fosse lui
verrebbe. Avevo ragione.

305
00:40:43,960 --> 00:40:48,112
Cosa possiamo fare?
E' proprio così.

306
00:40:48,200 --> 00:40:53,399
Ma tu... hai viaggiato per il mondo
e non è mai andato a trovarlo.

307
00:40:55,160 --> 00:40:57,230
Perché, figlio mio?

308
00:41:11,680 --> 00:41:18,279
Atene, 1964

309
00:41:22,280 --> 00:41:29,072
Percorso principale

310
00:41:44,040 --> 00:41:47,589
Chi ti ha insegnato
Re Voulgaroktonos?

311
00:41:47,960 --> 00:41:52,158
Tutti i libri scrivono di lui
e ha mangiato un tonno dalla coda gialla.

312
00:41:53,040 --> 00:41:57,033
-Dove hai conosciuto il tonno?
-A Costantinopoli avevamo il pesce migliore!

313
00:41:57,680 --> 00:42:01,195
Naturalmente, ogni volta che il Bosforo straripava troppo
e il pesce è apparso dalla tua finestra!

314
00:42:01,760 --> 00:42:05,719
-Il pescatore ci ha portato il pesce migliore!
-Allora dove sono adesso?

315
00:42:06,120 --> 00:42:12,958
Io dimentico, tu dimentichi,
si dimentica...

316
00:42:13,680 --> 00:42:20,631
Noi dimentichiamo, tu dimentichi,
Si dimenticano...

317
00:42:29,440 --> 00:42:32,512
-Ciao, figliolo...
-Cosa mangiamo per pranzo?

318
00:42:33,480 --> 00:42:35,550
-Fagioli...
-Ancora?

319
00:42:35,880 --> 00:42:40,795
I fagioli sono ricchi di vitamine.
Lavati, ho una notizia per te.

320
00:42:41,880 --> 00:42:45,156
-Se non ti lavi, non te lo dirò.
-Le mie mani sono pulite.

321
00:42:45,880 --> 00:42:49,077
Abbiamo ricevuto una lettera da Costantinopoli
e c'è qualcosa per te.

322
00:42:49,320 --> 00:42:52,357
Tra due settimane il tuo
Il nonno sta arrivando.

323
00:43:01,520 --> 00:43:04,159
"Caro Fanis...
Mi manchi tanto"...

324
00:43:04,560 --> 00:43:10,157
"Tuo nonno ha detto che andrò con lui
quando andrà in Grecia."

325
00:43:11,920 --> 00:43:16,710
"Cucinerai per me
e danzerò per te."

326
00:43:17,760 --> 00:43:19,876
"Il tuo amico, Saime."

327
00:43:31,280 --> 00:43:34,397
La noce moscata ha fatto miracoli 
"Immam." Come lo hai aggiunto?

328
00:43:34,680 --> 00:43:37,717
Questo è per domani.
Papà sta digiunando.

329
00:43:38,040 --> 00:43:41,077
Allora perché lo fai?
L'hai preparato ieri sera?

330
00:43:44,760 --> 00:43:46,591
Nostro...!

331
00:43:46,880 --> 00:43:51,317
-Sultana, stai scherzando?
-Le melanzane erano in un sacchetto!

332
00:43:51,680 --> 00:43:55,116
Non me l'hai detto
Zia Efterpi era una sonnambula?

333
00:43:56,320 --> 00:43:59,471
Il sonnambulismo è ereditario.
ti alzi e vai a cucinare.

334
00:44:00,400 --> 00:44:02,391
Buon Dio...

335
00:44:04,960 --> 00:44:07,394
Ma non ho mai messo le melanzane
in "lmam".

336
00:44:07,760 --> 00:44:11,639
-È il miglior film che abbia mai mangiato.
-Ma non l'ho cucinato io!!

337
00:44:14,240 --> 00:44:16,515
Fanis, svegliati...

338
00:44:17,760 --> 00:44:20,991
-L'aereo atterrerà da un momento all'altro.
-Non ci vado.

339
00:44:22,600 --> 00:44:27,151
COME? Non voglio essere lì per ricevere
tuo nonno?

340
00:44:28,000 --> 00:44:30,958
Resterò qui e 
Aiuterò le mie zie.

341
00:44:32,680 --> 00:44:36,514
Dimmi, figliolo... ci sei stato
in cucina ieri sera?

342
00:44:48,120 --> 00:44:52,636
La nonna si siederà lì... e lei
amici... Meglio non lì...

343
00:44:53,440 --> 00:44:57,433
Sarà rivolto verso la cucina, qui...
no, sembrerà l'Ultima Cena...

344
00:44:57,920 --> 00:45:01,037
No, questo è il posto migliore.
Bene, molto bene...

345
00:45:01,480 --> 00:45:03,516
Sono arrivati!

346
00:45:06,520 --> 00:45:08,590
Posso vederlo!

347
00:45:21,760 --> 00:45:25,719
Con la nostra cucina, sempre tu
sembra che manchi qualcosa...

348
00:45:27,560 --> 00:45:30,870
non del cibo, ma di coloro che
sono seduti intorno a lui.

349
00:45:32,920 --> 00:45:37,311
Quel giorno, io e la nonna
eravamo assenti a tavola.

350
00:45:40,480 --> 00:45:44,553
È così strano, la nonna lo era davvero
voglio davvero fare questo viaggio.

351
00:45:45,200 --> 00:45:47,760
Forse i turchi sì
lo ha bloccato all'aeroporto.

352
00:45:48,040 --> 00:45:52,431
Hanno vietato ad un amico gli abiti tipici,
interrogandolo per tre ore.

353
00:45:52,760 --> 00:45:56,753
Aveva 12 chili di pastourma
(Carne affumicata armena) in valigia...

354
00:45:57,440 --> 00:45:59,635
Era armeno?

355
00:45:59,960 --> 00:46:03,111
-A dire il vero penso che fosse ebreo.
-Ma non mangiano pastourma!

356
00:46:03,400 --> 00:46:06,278
Cosa c'entra questo?
con il contrabbando?

357
00:46:13,480 --> 00:46:17,155
Ciao... Papà, stai bene?
Cosa ti è successo?

358
00:46:17,400 --> 00:46:22,394
Gli abitanti di Costantinopoli ne hanno l'abitudine
di picchiarsi quando sentono cattive notizie.

359
00:46:23,200 --> 00:46:25,395
Come è successo?

360
00:46:26,280 --> 00:46:29,397
Sta tossendo...
Non se la passa molto bene.

361
00:46:36,320 --> 00:46:38,470
Prenditi cura di te...

362
00:46:45,920 --> 00:46:47,194
Cosa ha detto?

363
00:46:47,560 --> 00:46:50,279
Si è svegliato con
un dolore alla gola...

364
00:46:50,600 --> 00:46:56,038
e aveva un po' di diarrea
e ha perso il volo.

365
00:46:56,880 --> 00:47:00,031
Aveva sempre la diarrea,
tutta la sua vita è stata trascorsa in bagno.

366
00:47:00,320 --> 00:47:05,155
Era normale fino al nostro matrimonio,
ci andava solo due volte al giorno

367
00:47:05,520 --> 00:47:07,590
Così ha iniziato
andare più spesso.

368
00:47:08,280 --> 00:47:11,352
Con il cibo 6 volte al giorno
Cosa ti aspetti?

369
00:47:11,680 --> 00:47:13,796
Penso che qualcosa non va
con papà.

370
00:47:14,680 --> 00:47:17,148
-Quando verrà?
-Appena staranno bene.

371
00:47:17,480 --> 00:47:21,234
-E mandò un bacio al ragazzo.
-A proposito, dov'è Fanis?

372
00:47:26,160 --> 00:47:29,755
Il mio più caro amico.
Sono davvero triste oggi...

373
00:47:30,240 --> 00:47:32,879
Stavo aspettando che venissi
insieme a mio nonno.

374
00:47:33,200 --> 00:47:37,193
Ti avevo preparato un piatto bellissimo,
che ti sarebbe piaciuto.

375
00:47:45,600 --> 00:47:48,751
-Wow, è eccezionale.
-Il ragazzo che l'ha fatto, ha talento.

376
00:47:49,080 --> 00:47:52,117
-Educarlo come chef in Francia.
-Tuo padre non te lo permette.

377
00:47:53,160 --> 00:47:59,349
-Un bambino di 7 anni intrappolato in una cucina.
-Tutti i bambini hanno problemi.

378
00:47:59,760 --> 00:48:02,797
Perché è un problema?
Il ragazzo sta bene...

379
00:48:03,120 --> 00:48:07,272
Non mi dà fastidio che cucini,
Ho paura che cucini così bene.

380
00:48:07,600 --> 00:48:10,319
A questa età, questo è
decisamente pazzo!

381
00:48:12,120 --> 00:48:17,240
La figlia di Evanthia ha fatto lo stesso
ed è ancora in ospedale.

382
00:48:17,560 --> 00:48:19,630
Oh Dio! 
Non dirmelo...!

383
00:48:20,080 --> 00:48:23,755
I condimenti esaltano il palato
all'esagerazione.

384
00:48:24,600 --> 00:48:28,559
Quando le persone non aggiungono condimenti
nel cibo, "ravvivano" le conversazioni.

385
00:48:28,880 --> 00:48:32,509
-Ti ricordi la figlia di Evanthia?
-Certo che mi ricordo!

386
00:48:32,880 --> 00:48:36,190
A sette anni era la migliore
cuoco di città!

387
00:48:36,600 --> 00:48:38,670
Lei è ferma
nel manicomio.

388
00:48:39,000 --> 00:48:45,678
Il prete ha detto che era posseduta.
Ha detto che era il diavolo a cucinare.

389
00:49:17,240 --> 00:49:21,836
-Congratulazioni, è delizioso.
- È una specialità, l'ha fatto il nostro ragazzo.

390
00:49:22,280 --> 00:49:26,319
Nel nostro quartiere ce ne sono tanti
I turchi come te.

391
00:49:27,600 --> 00:49:30,797
Non siamo turchi, siamo greci
di Costantinopoli.

392
00:49:31,160 --> 00:49:33,913
Mio marito è stato deportato
siamo greco-ortodossi.

393
00:49:34,520 --> 00:49:38,672
Porta il ragazzo alla comunione,
poi resterà per il catechismo.

394
00:49:39,000 --> 00:49:43,516
Fanis deve uscire da questa cucina.
Il nostro Gesù cucinava?

395
00:49:43,920 --> 00:49:48,550
No, solo ogni tanto lui
lalala pane e vino.

396
00:49:51,200 --> 00:49:53,839
Posso servirti
ancora un po', papà?

397
00:49:54,360 --> 00:50:00,151
Suo figlio è brillante, signor Iakovidis,
Ma sono preoccupato per qualcosa.

398
00:50:01,400 --> 00:50:05,279
La tua mente è altrove. Non lo fa
segue la lezione, è distratto.

399
00:50:05,640 --> 00:50:08,359
Dove studia
a casa?

400
00:50:09,280 --> 00:50:11,191
In cucina...

401
00:50:12,880 --> 00:50:15,519
Ne abbiamo spesa una buona parte
del nostro tempo lì.

402
00:50:15,800 --> 00:50:18,109
Penso che dovresti
tiratelo fuori da lì

403
00:50:18,440 --> 00:50:22,319
Il cibo e gli aromi lo rendono difficile
si adatta alla vita greca.

404
00:50:22,640 --> 00:50:25,200
Lo sapevi? 
Gioca solo con le ragazze?

405
00:50:25,520 --> 00:50:29,513
Si siede al centro e cucina
loro... guarda, fino ad ora...

406
00:50:40,520 --> 00:50:42,397
Datemelo, adesso!

407
00:50:42,960 --> 00:50:45,633
-Ho detto, adesso!
-Non voglio!

408
00:50:46,000 --> 00:50:49,788
Diventerai queer?
I ragazzi della tua età giocano ad altre cose.

409
00:50:50,280 --> 00:50:52,271
Non voglio altre cose.

410
00:50:52,560 --> 00:50:57,839
Fanis, promettimi che giocherai con i ragazzi,
guarda cosa ho per te!!

411
00:50:58,920 --> 00:51:02,959
-Non mi piace uccidere gli uccelli.
-Ma ucciderai il tuo piccolo "uccellino"!

412
00:51:04,680 --> 00:51:09,959
Sei troppo giovane per "giocare" con le ragazze.
Quando sarai abbastanza grande, ti porterò...

413
00:51:10,600 --> 00:51:12,750
No, no, no!

414
00:51:29,160 --> 00:51:32,994
D'ora in poi nessuno potrà più farlo
entra in cucina, nemmeno io...

415
00:51:33,320 --> 00:51:36,357
solo tua madre,
capito?

416
00:52:11,000 --> 00:52:14,629
Mio caro amico,
Non scrivi da così tanto tempo.

417
00:52:14,960 --> 00:52:18,157
ho ricevuto le cartoline,
sono davvero bellissimi...

418
00:52:19,000 --> 00:52:21,036
Il mio più caro amico...

419
00:52:28,280 --> 00:52:32,990
Il tempo passò e gli amici e 
i parenti sono venuti da Istanbul...

420
00:52:33,440 --> 00:52:35,556
portando con te
diverse nuove funzionalità.

421
00:52:41,760 --> 00:52:45,673
Quest'anno, zio Emilios
Ho portato il nostro primo mixer.

422
00:52:47,160 --> 00:52:51,790
Zia Elpiniki era così felice
che abbracciava il mixer...

423
00:52:52,880 --> 00:52:55,917
e poi l'ha avuto di nuovo
La malattia di Parkinson.

424
00:53:02,080 --> 00:53:04,958
-Uno è il ragazzo?
-Nel bagno.

425
00:53:05,400 --> 00:53:08,358
Sembra che sia lì
per molto tempo.

426
00:53:08,680 --> 00:53:12,036
Da 2 anni fa. Lui semplicemente
esce per andare a scuola.

427
00:53:12,360 --> 00:53:16,399
Non ci ascolterà. Qualcuno
devi avere una conversazione con lui.

428
00:53:27,800 --> 00:53:30,917
-Fanis, figliolo, come stai?
-Sto bene...

429
00:53:31,360 --> 00:53:34,397
Me lo ha detto la nonna
mandagli un bacio...

430
00:53:34,720 --> 00:53:38,679
e digli che lo farà presto
sarà qui, qualunque cosa accada.

431
00:53:39,360 --> 00:53:45,230
Quasi dimenticavo, un giorno
è arrivato il tuo amico...

432
00:53:46,440 --> 00:53:49,159
-Come si chiamava?
-Saime...

433
00:53:49,560 --> 00:53:52,120
Ti ricordi?
suo ancora?

434
00:53:52,440 --> 00:53:54,476
Si ricorda?

435
00:53:54,920 --> 00:53:57,957
È apparsa con sua madre
per salutare il nonno.

436
00:53:58,400 --> 00:54:02,518
Se ne sono andati perché suo padre
ora lavora ad Ankara. Non ha scritto?

437
00:54:03,480 --> 00:54:07,268
-Non scrive da 2 anni.
-E te la ricordi ancora?

438
00:54:07,640 --> 00:54:09,710
Non ti piacciono le ragazze greche?

439
00:54:09,960 --> 00:54:13,953
La sua classe è piena di ragazze
bella, ma lui è bloccato con lei.

440
00:54:15,040 --> 00:54:18,589
Devi dimenticarla,
Toglitela dalla mente.

441
00:54:18,960 --> 00:54:22,999
Per quanto tempo rimarrai intrappolato
a lei? Si è già dimenticata di te.

442
00:55:16,960 --> 00:55:20,714
Atene - SALONICCO
Istanbul

443
00:56:22,000 --> 00:56:24,594
Eccoti qui
Dov'eri?

444
00:56:24,880 --> 00:56:28,668
Svegliati e vedi chi
ti sta aspettando.

445
00:56:47,280 --> 00:56:52,559
Costretto ad affrontare le mie paure, lo ero
la mia punizione per aver tentato di scappare.

446
00:56:55,080 --> 00:56:58,197
21 aprile 1967... Il giorno in cui
La giunta militare greca salì al potere.

447
00:56:58,600 --> 00:57:02,036
Mio padre ne era consapevole
per dimenticare Saime...

448
00:57:02,600 --> 00:57:33,240
Avevo bisogno di diventare
una persona in uniforme.

449
00:57:33,240 --> 00:57:35,834
Ti auguriamo un
Buon Natale!

450
00:57:36,360 --> 00:57:38,590
Vieni qui, figliolo...

451
00:57:45,720 --> 00:57:48,518
Cento dracme?
Nessuno dà così tanto...

452
00:57:48,880 --> 00:57:53,078
Do sempre ai ragazzi
scout un grande contributo.

453
00:57:57,160 --> 00:57:59,276
Hai aggiunto lo zucchero?

454
00:58:01,920 --> 00:58:04,150
Tu sei di
Istanbul?

455
00:58:04,480 --> 00:58:09,349
È spiegato... En Aidini mio
La mamma usava solo il mirtillo cinese.

456
00:58:11,440 --> 00:58:14,800
Cosa abbiamo qui?
Il ragazzo è per me?

457
00:58:14,800 --> 00:58:16,916
Lascialo in pace.

458
00:58:18,240 --> 00:58:21,277
Vai veloce, hai fatto
clienti in attesa.

459
00:58:25,040 --> 00:58:28,271
Resta qui e dammi una mano
visto che capisci di cucinare.

460
00:58:28,560 --> 00:58:32,189
Prendi il cucchiaio, lo farò
farcire i pomodori.

461
00:58:34,520 --> 00:58:38,877
Avevo 5 anni ad Aidini,
quando arrivarono i turchi...

462
00:58:39,720 --> 00:58:42,075
Mio fratello era più grande.

463
00:58:45,040 --> 00:58:48,794
L'ultima volta che l'ho visto,
era vestito come te.

464
00:58:50,560 --> 00:58:54,872
Quando vedo un Boy Scout I
Mi emoziono e do sempre qualcosa in più.

465
00:58:55,240 --> 00:58:58,835
-Barbara, puoi venire qui?
-Cos'è successo di nuovo?

466
00:58:59,200 --> 00:59:01,236
Vieni e basta!

467
00:59:01,640 --> 00:59:05,428
Ah, queste mani da quattro soldi, contrattano
e combattere.

468
00:59:05,880 --> 00:59:10,158
Hanno visto la ragazza,
fresco come un fiore.

469
00:59:24,080 --> 00:59:26,548
Cucinare in un bordello...!

470
00:59:29,320 --> 00:59:32,357
Non riesco a immaginare come
mio figlio lo farebbe.

471
00:59:33,680 --> 00:59:35,636
Ragazzi Scout, per voi...

472
00:59:36,000 --> 00:59:39,197
Presumibilmente attraversano
montagne per imparare a fare i nodi.

473
00:59:39,600 --> 00:59:42,672
Ma non è questo il motivo
che sono diventati boy scout?

474
00:59:44,440 --> 00:59:49,389
Glielo insegnano
noi russi!

475
00:59:50,800 --> 00:59:57,751
Invece di insegnare loro l'orgoglio
È etnico, li mandano nei bordelli!

476
00:59:59,520 --> 01:00:04,275
Siamo persone amanti della pace
di Costantinopoli.

477
01:00:05,880 --> 01:00:08,792
Sappiamo di te,
Signor Iakovidis...

478
01:00:09,400 --> 01:00:14,428
sappiamo che sei un patriota
ma devi tenere gli occhi aperti.

479
01:00:14,880 --> 01:00:18,316
Devi proteggere tuo figlio
di mille tentazioni.

480
01:00:21,600 --> 01:00:25,354
Scriverò alcuni posti che
il ragazzo deve andarci spesso.

481
01:00:25,640 --> 01:00:29,553
Innanzitutto i Giardini Reali,
poi i palazzi...

482
01:00:30,200 --> 01:00:33,112
e poi il museo della guerra.

483
01:00:34,720 --> 01:00:39,191
Ha bisogno di imparare a combattere
dei Greci, diventare un patriota.

484
01:00:44,920 --> 01:00:47,639
Due volte a settimana dopo pranzo...

485
01:00:48,600 --> 01:00:50,431
Naturalmente...

486
01:00:51,040 --> 01:00:56,319
La maggior parte delle volte mi sentivo a disagio quando
gli uomini in uniforme hanno fatto la stessa domanda a papà...

487
01:00:56,920 --> 01:01:00,310
Quanto tempo ha il tuo 
la tua famiglia veniva dalla Turchia?

488
01:01:00,920 --> 01:01:03,275
Quanto tempo è passato da allora?
Quanto tempo è passato?

489
01:01:04,440 --> 01:01:08,274
Da Costantinopoli, vuoi dire?
Sono passati 4 anni ormai.

490
01:01:08,760 --> 01:01:12,719
-Che lingua parli a casa?
-Greco, ovviamente.

491
01:01:13,440 --> 01:01:16,238
Ma con a 
Accento turco?

492
01:01:16,600 --> 01:01:18,158
Ha importanza?

493
01:01:18,480 --> 01:01:21,074
Naturalmente è così
commettere errori.

494
01:01:42,480 --> 01:01:48,749
Kolokotronis non è un verbo ma
un eroe greco della rivoluzione!

495
01:01:49,800 --> 01:01:53,190
Devi fare qualcosa per rivitalizzarti
il loro senso di orgoglio etnico.

496
01:01:53,520 --> 01:01:57,229
I nostri eroi hanno bisogno
sii glorificato nella tua mente.

497
01:02:02,880 --> 01:02:06,839
Qualche anno dopo...

498
01:02:11,280 --> 01:02:14,078
Cosa vedo?

499
01:02:18,800 --> 01:02:21,837
benvenuto,
il mio piccolo turco!

500
01:02:22,280 --> 01:02:25,590
Un saluto allo chef.
Giusto in tempo, figliolo.

501
01:02:26,320 --> 01:02:28,311
Non te lo permetteremmo
vai, comunque.

502
01:02:28,640 --> 01:02:32,679
Vai con Litsa, quando
la cena è pronta, ti chiamo.

503
01:02:36,040 --> 01:02:41,194
I piatti principali della nostra cucina
ti riporta all'infanzia.

504
01:02:43,880 --> 01:02:48,158
Sei immediatamente sommerso
nelle generose offerte della cucina...

505
01:02:48,600 --> 01:02:50,795
permettendoti di divertirti
il giro.

506
01:02:51,120 --> 01:02:55,511
Fino a quando non si sente il suono del telefono
o il campanello...

507
01:02:56,960 --> 01:02:59,872
o un messaggio.

508
01:03:00,360 --> 01:03:04,399
Questa mattina le truppe turche,
senza motivo precedente...

509
01:03:04,800 --> 01:03:08,713
senza preavviso hanno invaso
l'isola di Cipro.

510
01:03:09,520 --> 01:03:13,832
Trascurando ogni senso del diritto
alleanze e trattati internazionali...

511
01:03:14,320 --> 01:03:17,551
si sono rivoltati contro di noi
Fratelli greci e ciprioti.

512
01:03:18,080 --> 01:03:22,119
Tutte le forze a Cipro lo sono
combattere l'invasione.

513
01:03:32,120 --> 01:03:39,071
La nostra cucina è fatta di persone che
lascia il tuo pasto incompleto...

514
01:03:40,920 --> 01:03:43,070
...da qualche altra parte.

515
01:03:46,400 --> 01:03:49,039
Qualcuno sta chiedendo di te.

516
01:03:53,080 --> 01:03:54,672
Zio!

517
01:03:59,440 --> 01:04:02,477
Hai un bell'aspetto, figliolo, e...
L'uniforme ti sta bene, vero?

518
01:04:02,920 --> 01:04:04,751
Lo stesso per te...

519
01:04:05,200 --> 01:04:08,556
Sappi che stai andando bene.
Hai ancora tempo per la scuola?

520
01:04:11,880 --> 01:04:14,758
Ascolta Fanis,
Ho una notizia per te.

521
01:04:16,080 --> 01:04:18,036
Sta arrivando tuo nonno.

522
01:04:18,760 --> 01:04:20,796
Nonna? Quando?

523
01:04:23,040 --> 01:04:24,758
Dipende da te...

524
01:04:25,040 --> 01:04:28,157
-Dipende da me, perché?
-Mi sto per sposare.

525
01:04:29,000 --> 01:04:32,675
Finalmente! Da dove viene, zio?
Buenos Aires?

526
01:04:33,360 --> 01:04:35,476
Lei è di Kalamata...(in Grecia)

527
01:04:37,960 --> 01:04:40,349
Viene da una famiglia
del personale militare.

528
01:04:40,680 --> 01:04:42,750
Un matrimonio combinato?

529
01:04:44,000 --> 01:04:48,073
La prima cosa che ti chiederà tuo nonno
È se sa cucinare.

530
01:04:49,560 --> 01:04:53,394
L'unica cosa che Lela sa
la cucina sono uova fritte.

531
01:04:54,680 --> 01:04:56,989
Allora di cosa ha bisogno?
imparare?

532
01:04:57,320 --> 01:05:00,392
Il cibo preferito del nonno
era sempre "hunkiar beenti".

533
01:05:02,280 --> 01:05:04,191
Non aver paura...

534
01:05:04,720 --> 01:05:06,711
È già morto!

535
01:05:10,320 --> 01:05:14,393
Hai idea di quanto sarà buono?
Si leccheranno le dita.

536
01:05:18,800 --> 01:05:21,030
Ora aggiungeremo i condimenti...

537
01:05:21,320 --> 01:05:24,915
Per la carne ci nascondiamo sempre
un po' di aglio e cipolla.

538
01:05:26,480 --> 01:05:29,995
Per nascondere?
Perché dovrei?

539
01:05:31,080 --> 01:05:33,116
Perché è così?
cosa viene fatto.

540
01:05:33,440 --> 01:05:37,558
Non nascondiamo mai nulla nel nostro
cibo, tutto ciò che viene aggiunto è visibile.

541
01:05:46,400 --> 01:05:49,472
Le lezioni continueranno fino al
la prossima settimana.

542
01:05:49,880 --> 01:05:53,873
Quando arriva la nonna, hai bisogno
sapere come cucinare un Hunkiar.

543
01:05:54,160 --> 01:05:58,551
Se vuoi sposarti, lo farai
Devo imparare a nascondere alcune cose.

544
01:06:18,640 --> 01:06:20,915
-Zio?
-Che succede?

545
01:06:21,200 --> 01:06:24,510
-Amico, non fa caldo qui?
-Dovresti visitare la sala macchine.

546
01:06:25,880 --> 01:06:28,952
Cos'è successo ad Anna?

547
01:06:30,400 --> 01:06:33,517
Non è male...

548
01:06:34,960 --> 01:06:38,873
Viene da una buona famiglia,
discendenza militare...

549
01:06:41,480 --> 01:06:43,436
Guarda questo...

550
01:06:46,800 --> 01:06:48,916
Amanda a Roma...

551
01:07:02,120 --> 01:07:04,350
Zio, cosa sono questi?

552
01:07:05,120 --> 01:07:08,795
Cosa stanno facendo qui? L'ho mandato alla nonna
cartoline da tutti i miei porti...

553
01:07:09,080 --> 01:07:12,231
e mi ha mandato delle radiografie
per mostrare ai medici...

554
01:07:13,000 --> 01:07:18,120
"Si viaggia per il mondo, diceva,
Fategli sapere per un parere"...

555
01:07:19,320 --> 01:07:23,552
Ingenuo, mi sono imbattuto in tutti
i dottori e tutti risero.

556
01:07:24,080 --> 01:07:26,799
-Cosa c'era che non andava in lui?
-Niente...

557
01:07:27,960 --> 01:07:30,520
Una vecchia ferita del 1922.

558
01:07:31,720 --> 01:07:34,280
Sai perché?
Li ha mandati lui, Fanis?

559
01:07:34,560 --> 01:07:38,109
Non affinché i medici lo vedano,
ma per farmi vedere.

560
01:07:39,480 --> 01:07:41,835
Nel 1955, nel 1964...

561
01:07:42,720 --> 01:07:45,837
ce n'era sempre uno
crisi con i turchi...

562
01:07:46,200 --> 01:07:48,270
Ho ricevuto una radiografia.

563
01:07:51,880 --> 01:07:54,713
Guardala... Zozo...

564
01:07:56,400 --> 01:08:00,552
Si capiva cosa stava cucinando
proprio il modo in cui ti muovi.

565
01:08:06,040 --> 01:08:07,598
Zio...

566
01:08:08,520 --> 01:08:13,000
Perché non andiamo?
però adesso?

567
01:08:13,000 --> 01:08:17,152
Non importa come vedi Lela, tu
Non saprai mai cosa sta cucinando.

568
01:08:19,920 --> 01:08:24,277
In tutti questi anni hai assaggiato
vita, hai viaggiato per il mondo...

569
01:08:24,760 --> 01:08:28,799
Come potresti spendere il resto?
della tua vita mangiando uova fritte?

570
01:08:32,280 --> 01:08:37,479
Fanis, figlio mio, nella vita c'è
due tipologie di viaggiatori.

571
01:08:40,120 --> 01:08:45,877
chi guarda la mappa e chi
che si guardano allo specchio.

572
01:08:47,280 --> 01:08:50,238
Quelli che guardano la mappa
stanno partendo...

573
01:08:51,560 --> 01:08:55,838
Quelli che si guardano allo specchio
stanno tornando a casa.

574
01:09:00,440 --> 01:09:03,796
Prima di questo viaggio,
Mi sono guardato allo specchio.

575
01:09:08,440 --> 01:09:11,079
Ho trovato Lela,
È una ragazza fantastica...

576
01:09:11,560 --> 01:09:17,317
da una buona famiglia, e le ho chiesto di sposarmi,
qualcosa che non ho mai fatto prima.

577
01:09:19,200 --> 01:09:21,760
Manterrò la mia promessa...

578
01:09:24,480 --> 01:09:26,675
E la sposerò.

579
01:09:35,760 --> 01:09:39,548
-Cos'è questo?
-Questo non esiste.

580
01:09:41,480 --> 01:09:43,072
Perché no?

581
01:09:43,680 --> 01:09:46,752
Molte delle stelle quello
vedi, non esistono.

582
01:09:47,040 --> 01:09:50,112
Vediamo semplicemente i segni
che se ne vadano in tempo.

583
01:09:51,200 --> 01:09:55,273
Non dovresti mai dirlo a una donna
che le stelle che vede non esistono.

584
01:09:55,640 --> 01:09:58,791
Personalmente penso di sì
parlare di qualcosa che non è visibile.

585
01:09:59,280 --> 01:10:01,555
Il sale nel nostro cibo...

586
01:10:04,960 --> 01:10:07,713
Quindi sei un cuoco
o un astronomo?

587
01:10:08,400 --> 01:10:12,757
La nonna dice "gastronomo"
ha la parola "astronomo" all'interno.

588
01:10:24,640 --> 01:10:30,317
Dato che tuo zio e Lela si sposano,
saremo imparentati.

589
01:10:32,560 --> 01:10:35,597
Non credo che sia mio zio
sposerà sua cugina.

590
01:10:36,600 --> 01:10:38,477
Perché no?

591
01:10:41,000 --> 01:10:43,150
Questo puzza, cos'è questo?

592
01:10:43,680 --> 01:10:48,231
Un ingrediente essenziale per
"hunkiar", "kisa mamout"...

593
01:11:29,720 --> 01:11:32,109
Quello che hai fatto è stato
imperdonabile!

594
01:11:32,400 --> 01:11:35,551
Tuo zio ama te e te
vai e rovina il tuo futuro.

595
01:11:35,880 --> 01:11:39,350
L'ho fatto per lui.
Non va bene per lui.

596
01:11:40,000 --> 01:11:44,357
Sarebbe un peccato per il più grande conquistatore
raccogliere gli stracci con Lela.

597
01:11:45,520 --> 01:11:48,751
Aveva ustioni di terzo grado
solo perché ho fatto bollire le uova.

598
01:11:49,040 --> 01:11:51,998
E chi te lo ha chiesto
interferire?

599
01:11:52,400 --> 01:11:56,029
A volte è necessario impegnarsi
errore nella ricetta...

600
01:11:56,360 --> 01:11:59,272
Ma non per rovinare
cose!

601
01:11:59,560 --> 01:12:05,078
L'ho fatto tramite mio zio e l'ho fatto
Sono sicuro che il nonno sarà d'accordo.

602
01:12:05,400 --> 01:12:09,188
Se scopre che il matrimonio
È finita, non verrà.

603
01:12:09,520 --> 01:12:13,433
Aspettiamo che venga, così
da tutto questo esce qualcosa di buono.

604
01:12:14,440 --> 01:12:18,274
Continua a sognare... nonna
non arriverà domani.

605
01:12:19,160 --> 01:12:23,312
Pensi che si riprenderà?
un matrimonio combinato?

606
01:12:26,120 --> 01:12:30,193
Ti dirò una cosa e finalmente
Ve lo metterò in testa...    

607
01:12:30,680 --> 01:12:37,233
La nonna non verrà domani e mai più
destinato a venire.

608
01:12:38,320 --> 01:12:41,835
La nonna non è venuta
tutti questi anni...

609
01:12:42,880 --> 01:12:45,189
Perché non voleva.

610
01:12:46,520 --> 01:12:49,318
Non lo farebbe mai
lasciare Costantinopoli

611
01:12:50,240 --> 01:12:53,630
Nessuno di noi lo farebbe, per
niente in questo mondo.

612
01:12:57,080 --> 01:13:00,709
Si chiama Costantinopoli
"La Città"...

613
01:13:02,560 --> 01:13:06,314
perché è il massimo 
bello al mondo.

614
01:13:12,080 --> 01:13:14,514
Quando fummo deportati...

615
01:13:19,480 --> 01:13:25,271
sussurrò l'ufficiale turco 
nel mio orecchio...

616
01:13:29,200 --> 01:13:32,875
che se diventassi musulmano,
io, non tu...

617
01:13:33,520 --> 01:13:37,149
che potevo restare e nessuno
non ci farebbe mai del male.

618
01:13:38,640 --> 01:13:41,871
Vuoi sapere cosa 
Mi ha perseguitato in tutti questi anni?

619
01:13:46,880 --> 01:13:49,713
Che non ho detto NO
immediatamente.

620
01:13:50,600 --> 01:13:53,797
Per cinque secondi, davvero
Ci ho pensato...

621
01:13:54,320 --> 01:13:59,997
Che Dio mi perdoni, questi erano i
i cinque peggiori secondi della mia vita...

622
01:14:03,600 --> 01:14:08,435
Pieno di musica e tramonti
e conversazioni...

623
01:14:18,760 --> 01:14:22,389
Nella nostra mente, la Grecia lo era
più bello de "La Città"...

624
01:14:24,040 --> 01:14:27,999
più bello di quello che realmente siamo
l'abbiamo trovato quando siamo arrivati

625
01:14:32,720 --> 01:14:34,995
Dio mi perdoni...

626
01:14:39,760 --> 01:14:44,993
Ma ricordati di quel nonno
non verrà domani.

627
01:14:58,040 --> 01:15:04,991
I Dessert

628
01:15:46,160 --> 01:15:50,711
OSPEDALE PER GRECI
Panagia Valouklis

629
01:17:28,000 --> 01:17:29,752
Nonna!

630
01:17:32,600 --> 01:17:35,239
Sono io, Fanis...

631
01:17:36,680 --> 01:17:38,830
Sono qui, nonna...

632
01:17:42,120 --> 01:17:44,111
sono qui...

633
01:21:05,880 --> 01:21:11,637
Tu sei la Resurrezione e il Riposo
dei suoi servi Vasilis.

634
01:21:12,600 --> 01:21:16,388
Gesù nostro Dio,
lodiamo la sua gloria...

635
01:21:17,000 --> 01:21:22,313
e il Suo eterno Padre e il Suo Spirito
Sacro e vivificante...

636
01:21:23,240 --> 01:21:26,437
ora e per sempre e 
per i secoli a venire.

637
01:21:28,800 --> 01:21:31,917
Dio degli spiriti e 
di tutti gli esseri viventi...

638
01:21:32,280 --> 01:21:37,479
Ciò che attraverso la morte ha dato
la vita è questo mondo...

639
01:21:38,280 --> 01:21:42,717
Riposa la tua anima 
Il tuo servitore Vasilis...

640
01:21:43,480 --> 01:21:46,517
In un luogo di luminosità e riposo...

641
01:21:46,920 --> 01:21:51,471
dove non ci sarà sofferenza
niente lacrime...

642
01:21:52,880 --> 01:21:57,670
Tutti i tuoi peccati, ti verrà detto,
pensato o fatto...

643
01:21:58,480 --> 01:22:01,517
Tu, Dio gentile e amorevole,
per favore perdona...

644
01:22:02,080 --> 01:22:05,755
perché non c'è nessun uomo che
vissuto senza peccato.

645
01:22:17,000 --> 01:22:19,120
Oggi abbiamo deciso
chiudere il negozio.

646
01:22:19,330 --> 01:22:22,060
Siamo venuti io e mio marito
di Ankara di notte.

647
01:22:23,930 --> 01:22:26,760
Dovrebbe
sii triste.

648
01:22:26,820 --> 01:22:29,460
No, lui 
Ero felice.

649
01:22:34,530 --> 01:22:36,960
Ma dov'è
tuo marito adesso?

650
01:22:38,330 --> 01:22:40,260
Non lo siamo
più insieme.

651
01:22:42,930 --> 01:22:45,260
Mustafa voleva solo il tuo
carriera, allora...

652
01:22:45,930 --> 01:22:47,260
Vive ad Ankara.

653
01:22:50,130 --> 01:22:52,760
È un medico militare.

654
01:22:58,530 --> 01:23:00,860
Conosci le cartoline?
Cosa mi hai mandato?

655
01:23:01,030 --> 01:23:03,160
Li ho ancora.

656
01:23:03,930 --> 01:23:05,260
Ho mantenuto il
anche il tuo.

657
01:23:06,030 --> 01:23:07,160
Senti ancora il profumo?

658
01:23:08,520 --> 01:23:09,630
Un po'...

659
01:23:15,520 --> 01:23:16,630
Sono in ritardo

660
01:23:17,520 --> 01:23:19,630
Devo cercare il mio 
figlia a lezione di danza.

661
01:23:20,520 --> 01:23:22,930
Vuoi incontrarla?

662
01:23:09,200 --> 01:23:11,077
Un po'...

663
01:24:21,520 --> 01:24:25,559
UNIVERSITÀ DI VOSPOROS
Dipartimento di Astrofisica

664
01:24:30,520 --> 01:24:31,559
Signor Iakovidis.

665
01:24:32,920 --> 01:24:34,289
È un piacere conoscerti.

666
01:24:34,520 --> 01:24:35,959
Il piacere è mio.

667
01:24:41,220 --> 01:24:44,759
I tuoi documenti 
Non hanno avuto problemi.

668
01:24:44,920 --> 01:24:46,659
Eri molto 
popolare nella tua scuola.

669
01:24:46,720 --> 01:24:47,459
Grazie

670
01:24:47,520 --> 01:24:49,100
Il motivo per cui sono qui

671
01:24:49,220 --> 01:24:51,959
Ha a che fare con un vecchio sogno.

672
01:24:52,520 --> 01:24:54,259
Sono in questa città
per motivi di lutto.

673
01:24:55,120 --> 01:24:56,859
Penso che dovrebbe...

674
01:24:57,520 --> 01:24:59,559
Beh...
A dire il vero...

675
01:25:00,520 --> 01:25:02,559
...volevo farne uno
seminario qui.

676
01:25:03,520 --> 01:25:06,359
Sono sorpreso...
Il nostro dipartimento è così piccolo.

677
01:25:06,520 --> 01:25:08,159
Dobbiamo organizzarci
un evento...

678
01:25:08,520 --> 01:25:11,959
Significa davvero
molto per me...

679
01:25:14,120 --> 01:25:16,859
...insegnare in questa città.

680
01:25:20,520 --> 01:25:22,659
Per quanto tempo
sarebbe disponibile?

681
01:25:23,220 --> 01:25:25,959
Il problema non è il tempo.

682
01:25:31,520 --> 01:25:33,559
Il programma di oggi...

683
01:25:33,920 --> 01:25:36,959
Visita il negozio aperto
fino alle 6, in quella direzione...

684
01:25:37,120 --> 01:25:39,759
vai ad Hamman che è
2 minuti nella direzione opposta.

685
01:25:40,520 --> 01:25:41,559
OK?

686
01:25:41,720 --> 01:25:44,359
Grazie a tutti e 
passa un piacevole pomeriggio!

687
01:25:44,920 --> 01:25:46,259
Grazie!

688
01:25:50,520 --> 01:25:51,759
Mi scusi!

689
01:25:53,620 --> 01:25:54,759
SÌ?

690
01:25:57,920 --> 01:25:59,659
Ho deciso di fare il turista 
per un attimo...

691
01:26:00,620 --> 01:26:02,959
A cosa serve
un tour individuale?

692
01:26:03,720 --> 01:26:05,959
Non addebiterò alcun costo 
niente, ma...

693
01:26:06,320 --> 01:26:08,259
Cosa fai?
faresti per me?

694
01:26:09,920 --> 01:26:10,959
Ballerei per te!?

695
01:26:22,520 --> 01:26:24,959
Guardo le persone 
con scatole di caramelle...

696
01:26:27,520 --> 01:26:28,559
...vecchi...

697
01:26:29,120 --> 01:26:31,959
...andare in giro offrendo entrambi 
primi assaggi di vita...

698
01:26:32,520 --> 01:26:34,959
...latte e zucchero.

699
01:26:35,520 --> 01:26:36,959
Ho dimenticato il mio compleanno
di mia figlia...

700
01:26:37,120 --> 01:26:38,959
...devo farlo 
fare la torta.

701
01:26:41,920 --> 01:26:43,259
Se sei ancora
qui...

702
01:26:43,520 --> 01:26:44,959
...sarai invitato.

703
01:26:51,620 --> 01:26:55,959
Perché non sei tornato
tutti questi anni, Fanis?

704
01:26:56,520 --> 01:26:58,959
Ci ho provato una volta, ma un carro armato
della guerra mi ha fermato.

705
01:27:06,120 --> 01:27:07,159
avevo paura...

706
01:27:08,820 --> 01:27:10,359
...da parte mia?

707
01:27:11,920 --> 01:27:14,359
Dal momento in cui devo farlo
partire di nuovo.

708
01:27:21,520 --> 01:27:23,959
Ci ho messo anni
ballando...

709
01:27:24,220 --> 01:27:26,059
Ti aspetto
cucinare per me.

710
01:27:26,920 --> 01:27:28,659
Adesso è il 
il nostro momento.

711
01:27:29,520 --> 01:27:31,959
Dopo la festa...

712
01:27:38,920 --> 01:27:41,159
Oggi sono stato invitato a 
essere un insegnante...

713
01:27:41,520 --> 01:27:43,359
...all'Università di Vosporos.

714
01:27:44,220 --> 01:27:45,259
Questo è
meraviglioso.

715
01:27:46,620 --> 01:27:48,459
E tu, stai andando?

716
01:27:51,520 --> 01:27:52,959
Ho accettato.

717
01:27:55,520 --> 01:27:56,959
Ma sì 
cosa decidere.

718
01:27:58,520 --> 01:27:59,959
IO?

719
01:28:09,520 --> 01:28:11,959
Dopo la festa.

720
01:28:22,560 --> 01:28:27,680
Nella nostra cucina i dolci sono
l'epilogo di ogni fiaba.

721
01:28:30,760 --> 01:28:36,232
Alla fine le emozioni temute
dall'eroe vengono percepiti...

721
01:28:43,480 --> 01:28:48,600
I dessert ammorbidiscono i suoni
interrompere il pasto celebrativo.

722
01:28:57,800 --> 01:29:00,872
Ho preso il treno
e sono venuto subito.

723
01:29:01,240 --> 01:29:05,631
Non volevo perdere
il suo compleanno.

724
01:29:15,640 --> 01:29:19,838
Non sapevo che avessi un ospite,
altrimenti glielo avrei detto.

725
01:29:20,040 --> 01:29:22,238
Questo è Fanis...
Nipote del signor Vassilis.

726
01:29:30,640 --> 01:29:31,838
Ho saputo della tua perdita.

727
01:29:33,540 --> 01:29:35,338
Per favore accetta
le mie condoglianze.

728
01:29:37,590 --> 01:29:38,338
Grazie.

729
01:29:41,740 --> 01:29:43,638
Ci siamo incontrati a
il negozio di tuo nonno.

730
01:29:44,040 --> 01:29:45,438
Parlava sempre
di te...

731
01:29:46,640 --> 01:29:47,838
Lo rispettavo molto.

732
01:29:49,940 --> 01:29:51,998
Le tue opinioni sempre
avevano molto valore.

733
01:29:52,940 --> 01:29:56,938
E tutti i tuoi modi
la diplomazia mi ha incantato.

734
01:30:01,640 --> 01:30:02,838
Posso?

735
01:30:13,040 --> 01:30:16,838
Cannella... e polpette.

736
01:30:18,000 --> 01:30:21,118
Sembra che tu sia arrivato in questo momento
giusto, o troppo tardi.

737
01:30:24,640 --> 01:30:26,838
Per quanto tempo pensi?
restare a Istanbul?

738
01:30:27,240 --> 01:30:29,938
Fanis ha ricevuto una proposta
lavorare presso l'Università di Vosporos.

739
01:30:30,240 --> 01:30:31,838
Nel Dipartimento di Astrofisica.

740
01:30:32,340 --> 01:30:35,338
Impariamo sempre dai greci...

741
01:30:37,240 --> 01:30:39,838
Mi riferisco all'astronomia.

742
01:31:49,240 --> 01:31:50,838
Grazie per essere venuto.

743
01:31:54,040 --> 01:31:55,408
Non dire grazie.

744
01:32:03,640 --> 01:32:05,838
Perché volevi 
parlarmi qui?

745
01:32:08,740 --> 01:32:12,338
Qui la nostra anima si apre come 
le cozze quando bollono.

746
01:32:16,440 --> 01:32:17,838
Cucini?

747
01:32:17,940 --> 01:32:21,338
No... non lo so
cucinare qualsiasi cosa.

748
01:32:24,740 --> 01:32:30,238
Il signor Vassilis me ne parlava sempre
proprietà curative delle spezie.

749
01:32:31,240 --> 01:32:33,938
La Scuola di Medicina
confermi tutto ciò?

750
01:32:36,240 --> 01:32:39,838
Avevo ragione una volta
Mi sono innamorato di Saime.

751
01:32:45,240 --> 01:32:47,838
Sono sempre stato pazzo
per averla vista...

752
01:32:48,840 --> 01:32:51,538
Vado al negozio
quasi ogni giorno.

753
01:32:52,040 --> 01:32:53,438
Sai qualcosa?

754
01:32:53,940 --> 01:32:55,738
Non potrei mai 
vai lassù.

755
01:32:57,540 --> 01:32:59,938
Ogni volta che ho provato, 
Il signor Vassilis ha detto:

756
01:33:00,640 --> 01:33:03,138
"Cosa sei
Vuoi farlo?"

757
01:33:03,240 --> 01:33:06,438
"Medici e soldati non ce l'hanno
permesso di salire lassù!"

758
01:33:12,740 --> 01:33:16,238
E lo diceva sempre 
potremmo essere grandi amici.

759
01:33:18,940 --> 01:33:20,438
È stato un peccato tu
se ne sono andati.

760
01:33:24,040 --> 01:33:26,938
Non siamo partiti.

761
01:33:28,040 --> 01:33:30,938
Siamo stati deportati.

762
01:33:31,940 --> 01:33:33,938
Ero solo un bambino...

763
01:33:34,040 --> 01:33:36,938
...e mio padre è un diplomatico.

764
01:33:37,040 --> 01:33:38,938
Ma il signor Vassilis...

765
01:33:39,040 --> 01:33:42,938
Sapeva evocare 
senza provocare.

766
01:33:49,440 --> 01:33:51,938
Mi viene questo dolore 
preoccupante di recente.

767
01:33:52,020 --> 01:33:54,938
Nello stesso posto a 
che sentiva tuo nonno.

768
01:34:00,110 --> 01:34:02,938
Aveva un 
vecchia ferita.

769
01:34:04,040 --> 01:34:06,938
Vecchie ferite
sono spregevoli.

770
01:34:08,240 --> 01:34:10,938
Hanno il loro
propria vita.

771
01:34:13,040 --> 01:34:15,938
Sei ancora?
innamorato di lei?

772
01:34:30,040 --> 01:34:36,938
Ieri sera ho chiesto
Lasciatemi per ritornare ad Ankara con me...

773
01:34:40,140 --> 01:34:42,938
...e lei ha accettato

774
01:35:19,600 --> 01:35:26,551
Il treno per Ankara via Eschi
Sehir parte tra 3 minuti.

775
01:36:10,040 --> 01:36:11,951
Adesso è mio
è ora di partire.

776
01:36:29,040 --> 01:36:30,451
Ciao Saime...

777
01:36:32,040 --> 01:36:33,951
Arrivederci...

778
01:36:37,040 --> 01:36:38,951
Addio Fanis.

779
01:36:59,010 --> 01:37:00,898
Non rivolgerti a
tre, Saime.

780
01:37:03,010 --> 01:37:05,951
Nell'ultimo addio
guardiamo indietro

781
01:37:07,010 --> 01:37:09,951
E quell'immagine rimane 
come una promessa.

